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题名/责任者:

吃对了才健康/《大众医学》编辑部汇编

出版发行项:

上海:上海科学技术出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5478-2275-3/CNY20.00

载体形态项:

178页:图;25cm

丛编项:

名医伴你行:《大众医学》丛书:精选版

团体责任者:

大众医学编辑部 汇编

学科主题:

食品营养-合理营养-基本知识

学科主题:

食品营养

学科主题:

合理营养

中图法分类号:

R151.4

提要文摘附注:

本书以大众的身体情况、饮食习惯、膳食结构为出发点，结合中国人平时喜爱的常用食物，教会你如果管理好自己的每日三餐，平衡膳食、吃得合理、吃“对”食品，吃出健康。本书侧重于膳食营养指导，解析令人困惑的营养误区，汇聚了百余位营养专家，教会你面临营养问题时要善用食物来纠正，懂得营养补充需要遵守的“清规戒律”；合理膳食，为自己“砌”出营养防线；摒弃不良饮食习惯，规避饮食风险，以防“病”从口入；以“食”养病，为常见慢性病病人设计“营养处方”，让慢性病病人也能享受食物带来的快乐。

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