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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

有面儿/程安琪著

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-121-23871-0/CNY39.00

载体形态项:

143页:彩图;24cm

其它题名:

百款好面: 凉、拌、汤、炒，一次学会！

个人责任者:

程安琪 著

学科主题:

面条-食谱

中图法分类号:

TS972.132

出版发行附注:

经橘子文化事业有限公司授权

相关题名附注:

原著书名《百款好面: 凉、拌、汤、炒，一次学会！》

提要文摘附注:

本书是从台湾引进的一本关于面的美食书。全书介绍了103道经典的面条，制作方法和口味丰富多彩，从经典的中式凉、拌面，到异国风味的凉、拌面，或是暖心暖胃的汤面，到人气特色的汤面，还有喷香美味、让人食指大动的炒面，不管哪一种，就是要让你吃上一碗好面。

使用对象附注:

大众读者。

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