MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 米饭最佳伴侣/萨巴蒂娜主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0343-1/CNY39.80
- 载体形态项:
- 223页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 萨巴蒂娜 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 主编萨巴蒂娜长居北京上海两地，通晓当地风土人情，因此根据南北方口味的爱好，选取最经典的家常菜，编纂此书。本书分成：可口蔬食、快手小炒、隆重大餐、海河之鲜、花样主食、一碗好汤、小吃小菜等章节，每道菜均配有步骤图，有些菜谱还有视频提供。萨巴蒂娜以其多年研究美食的心得与经验，为读者讲解了每道菜的烹饪技法和营养知识，供读者方便、有效使用本书。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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