MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 化学与健康/张兰琴, 聂金繁编著
- 出版发行项:
- 北京:中国社会科学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5161-3590-7/CNY25.00
- 载体形态项:
- 150页:图;23cm
- 丛编项:
- 青少年成长必读书架.数理化篇
- 个人责任者:
- 张兰琴 编著
- 个人责任者:
- 聂金繁 编著
- 学科主题:
- 化学-关系-健康-研究
- 中图法分类号:
- O6
- 提要文摘附注:
- 本书分为数个部分，第一部分：从营养与健康角度出发，把营养学基本观念和保健知识结合起来，阐述蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响。第二部分：元素与健康：通过介绍各种常量元素及微量元素在人体中的作用，使人们正确认识各种元素对生命活动的影响。第三部分：食品与健康：饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本部分介绍了一些饮食常识、不同时期的营养需要、讨论了如何通过平衡膳食来达到健康。第四部分：日常生活中健康常识：力求知识性、趣味性于一体，理论联系实际，通俗易懂，应用性强。通过阅读此书，读者可以对化学与健康的关系有初步了解，把科学饮食变成自觉行动，提高生活质量。
- 使用对象附注:
- 青少年
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| O6//8 | S00227522 | 2014 |  万科社区分馆(少儿)
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可借 | 万科社区分馆 |
| O6//8 | S00227523 | 2014 | 少儿馆
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可借 | 少儿馆 |
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