MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 滋补汤煲大全/双福，朱太治等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015.01
- ISBN及定价:
- 978-7-122-21652-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 264页:图;24cm+1光盘
- 丛编项:
- 妈妈的厨房
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 个人责任者:
- 朱太治 编著
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 学科主题:
- 保健
- 学科主题:
- 汤菜
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122.2
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISBN 978-7-7900-1178-2
- 提要文摘附注:
- 本书精选200余道汤，详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类，每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。分步图解制作图，将每个菜品都介绍的详细、清楚。另外，每道菜品还贴心地告诉读者不会失败的妙招。
- 使用对象附注:
- 煲汤爱好者
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