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题名/责任者:

中国居民膳食营养素参考摄入量:2013年版/中国营养学会编著

出版发行项:

北京:科学出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-03-041401-4 精装/CNY170.00

载体形态项:

xi, 660页, [1] 叶图版:图, 摹真;27cm

并列正题名:

Chinese dietary reference intakes

团体责任者:

中国营养学会 编著

学科主题:

膳食营养-营养素-摄取-参考值-中国

中图法分类号:

R151.3

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书包含了相关学科的成熟经验也反映了各该领域的新近研究成果，具有很高的学术价值。它可以作为食物营业专业人员和教学的重要材料，也可以作为农业、卫生等相关学科的参考读物。同时，这部著作也有重要的应用前景。它可以作为农业、卫生等相关学科的参考读物。同时，这部著作也有重要的应用前景。它可以作为改善居民膳食营养的理论根据，指导发展食物生产，开展营养宣教，推动当前的“学生营养餐”及其他营养改善行动。

使用对象附注:

营养科技人员

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