MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 图解药食同源食疗大百科/李健主编
- 出版发行项:
- 福州:福建科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5335-4513-0/CNY39.80
- 载体形态项:
- 319页:彩图;25cm
- 其它题名:
- 药食同源食疗大百科
- 丛编项:
- 大彩生活读库
- 个人责任者:
- 李健 主编
- 学科主题:
- 食物疗法-图解
- 中图法分类号:
- R247.1-64
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 书中以五谷杂粮、蔬果、肉类、水产海鲜、禽蛋乳品、菌类、坚果及调味品等做了分类，分别从性味、功效、药食两用、同类食材延伸、调食和药等方面进行阐述，解析药食同源理念，引导健康饮食，从而以食疗的方法达到养生的目的。食疗养生要我们在一日三餐中就可做到，简单又方便。书中在剖析每种食材的基础上，重点突出其药食两用的功效，通过偏方验方和养生食疗两个板块，分步骤地介绍如何烹饪出拥有食疗功效的菜肴，从而达到在满足我们补充身体能量的同时，更起到了食疗养生的目的。
- 使用对象附注:
- 广大养生爱好者。
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