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题名/责任者:

健康大百科:膳食营养篇/主编马冠生

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-117-18517-2/CNY39.00

载体形态项:

41, 338页:图;24cm

其它题名:

膳食营养篇

个人责任者:

马冠生 主编

学科主题:

保健-基本知识

学科主题:

膳食营养-基本知识

中图法分类号:

R161

中图法分类号:

R151.3

提要文摘附注:

本书以膳食营养主题，以一般百姓为读者对象，针对人一生的不同发展阶段，解答相应时期常见的、百姓最关心的膳食营养问题。本书一共分为十章，分别针对一般人群、孕妇、乳母、婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童少年以及老年人8个人群，另外还包括了营养与疾病、特殊情况下的营养2章内容，在营养各方面的问题几乎均有涉及。本书采用问答式体例，以科学研究为基础，以通俗易懂的语言，深入浅出介绍相关膳食营养知识，并给予可操作性的指导。

使用对象附注:

一般读者。

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