MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 养生豆浆大全/宁微言主编
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5502-2421-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 10, 302页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 宁微言 主编
- 学科主题:
- 豆制食品-饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 一般附注:
- 中国家庭必备工具书
- 提要文摘附注:
- 俗话讲“药补一堆不如豆浆一杯”，但是，由不同配料做成的豆浆也有着不同的食用禁忌和食疗功效，食用不得当不仅起不到应有的保健功效，还可能对健康造成不利影响。为帮助读者选用适合自己的豆浆，我们编写了这本书，共介绍了多种不同口味和功效的豆浆饮品和豆类美食，包括原味豆浆、五谷干果豆浆等简单易做的家常经典豆浆，具有健脾和胃、护心去火等不同功效的保健豆浆，养颜、护发、抗衰豆浆，以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆，不同季节适宜饮用的豆浆和各种豆浆治病食疗方等，也包括一些豆浆料理、豆渣料理等豆类美食，同时对各类豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌等进行了详细的介绍。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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