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题名/责任者:

鲜味:正是人间好时节/凉月满天著

出版发行项:

北京:北京时代华文书局,2015

ISBN及定价:

978-7-5699-0009-5/CNY32.80

载体形态项:

247页;21cm

其它题名:

正是人间好时节

个人责任者:

凉月满天 著

学科主题:

诗词-作品集-中国-当代

学科主题:

随笔-作品集-中国-当代

中图法分类号:

I217.62

提要文摘附注:

本书是一部将诗词和饮食文化相结合的随笔集，全书分为四个章节。本书每篇以诗词入题，将古典诗词中带有鲜明味道的诗篇遴选出来，将作者对诗词、美食、生活的感悟融于一书，体现现代人对于“家”里深邃味道的追寻，更是对于“国”中饮食文化的探查。全书分为菜蔬、面点、荤肴、酒馔等四辑，所选素材是出现在古诗词中并且流传至今的经典食物。例如莼菜、薤菜这些多见于古代作品中，而并未被现代人们熟识的食材；还有五谷的祭祀信仰以及流传中的演变；更有文人士大夫或是贩夫走卒所喜爱的酒食。本书将中国古典诗词与饮食文化做了一次有意的融合，使得全书趣味盎然。

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