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题名/责任者:

金拱向东:麦当劳在东亚/(美) 詹姆斯·华生主编 祝鹏程译

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-308-14131-4/CNY39.00

载体形态项:

255页;21cm

并列正题名:

Golden arches east:McDonald's in east Asia

其它题名:

麦当劳在东亚

个人责任者:

华生 (Watson, James L.) 主编

个人次要责任者:

祝鹏程 译

学科主题:

饮食业-企业管理-经验-美国

中图法分类号:

F719.3

版本附注:

译自原书第2版

责任者附注:

詹姆斯·华生, 中文名华琛、屈佑天、哈佛大学费正清讲席教授。祝鹏程, 民俗学博士, 现为中国社会科学院文学所博士后。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书探讨了麦当劳在东亚的生存与发展, 为我们考察全球化时代文化的传播和适应提供了宝贵的理论和视角。

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