无锡市图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22

题名/责任者:
蛋糕裱花新食典/王森主编
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2015.02
ISBN及定价:
978-7-5552-1201-0/CNY49.80
载体形态项:
316页:图;25cm
并列正题名:
An encyclopedia of decorated cakes
丛编项:
新食典系列
个人责任者:
王森 主编
学科主题:
蛋糕-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书共分为五章，主要内容包括：蛋糕坯的制作；奶油裱花蛋糕；巧克力裱花蛋糕；翻糖裱花蛋糕；栗子裱花蛋糕。
使用对象附注:
蛋糕裱花师
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/300 B00940453 2015.02 - 调节书库     阅览
TS213.2/300 B00940454 2015.02 - 调节书库     阅览 调节书库
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架