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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
家常凉菜/犀文图书编著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5180-0450-8/CNY32.80
载体形态项:
128页:彩图;26cm
团体责任者:
犀文图书 编著
学科主题:
凉菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.121
一般附注:
美食厨房系列
提要文摘附注:
本书分为五个部分，包括凉拌知识、豆制品、美味荤菜、清爽素菜和可口水果，并对每道菜进行了详细的选材说明、制作方法说明和营养功效说明等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.121/58 B00924006 2015 - 调节书库     阅览
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