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题名/责任者:

心脏病患者宜吃食物/主编叶锦先, 苏晋南 编著王智敏 ... [等]

出版发行项:

北京:金盾出版社,2014.7

ISBN及定价:

978-7-5082-9240-3/CNY32.00

载体形态项:

403页;21cm

个人责任者:

叶锦先 主编

个人责任者:

苏晋南 主编

个人次要责任者:

王智敏 编著

个人次要责任者:

叶帆 编著

学科主题:

心脏病-食物疗法-食谱

中图法分类号:

R259.4

题名责任附注:

题名页题: 编著王智敏, 叶帆, 冯兰芬, 刘家瑞, 李晔等

责任者附注:

叶锦先, 男, 主任医师、教授。1960年福建医学院医疗系毕业, 1968年福建中医学院“省二届西学中班”毕业。苏晋南, 中医主任医师, 福建中医药大学、香港中医研究院教授, 香港中医诊疗院院长等。

提要文摘附注:

本书根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料, 简单介绍了心脏病的基础知识及50种心脏病的防治和保健食物, 包括食物的性味、营养成分、功效及单验方等; 详细叙述了肺源性心脏病、冠心病、风湿性心脏病、心包炎、心肌炎、心力衰竭、心律失常、酒精性心脏病等19种病的病因、临床表现、饮食原则, 并按中医常见分型辨证的食疗验方700多个。

使用对象附注:

本书适用于广大心脏病患者及其家属、医务工作者和餐饮行业人员

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