MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 水产品质量安全与检验检疫实用技术/周德庆等编著
- 出版发行项:
- 北京:中国计量出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5026-2654-9/CNY56.00
- 载体形态项:
- 376页:图;30cm
- 个人责任者:
- 周德庆 (1962~) 编著
- 学科主题:
- 水产品-食品检验
- 学科主题:
- 水产品-卫生检疫
- 学科主题:
- 水产品
- 学科主题:
- 食品检验
- 学科主题:
- 卫生检疫
- 中图法分类号:
- TS254.7
- 提要文摘附注:
- 本书包括水产品特性与质量安全总论、水产品质量检验和水产品检疫三篇。此外，附录里还收录了部分与水产品有关的国内外法律法规、技术文件，以方便读者查询、使用。
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