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题名/责任者:

红茶雅颂/吴雅真, 杨巍编著

出版发行项:

福州:福建人民出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-211-06711-4/CNY48.00

载体形态项:

250页:彩图;24cm

丛编项:

中国茶文化系列丛书

个人责任者:

吴雅真 编著

个人责任者:

杨巍 编著

学科主题:

红茶-文化

中图法分类号:

TS971.21

责任者附注:

吴雅真, 福建厦门人, 毕业于复旦大学文博专业, 中国茶道表演艺术家, 现任福建省茶文化研究会副会长、中华茶人联谊会福建茶人之家常务理事、福建省茶叶学会张天福茶学研究分会常务理事、别有天茶艺居总经理、雅真海峡茶艺学校校长。杨巍, 福建福州人, 毕业于福建农林大学茶学系, 硕士, 现供职于福建日报报业集团旗下茶文化期刊《海峡茶道》, 任记者、编辑部副主任。

提要文摘附注:

本书追溯了红茶的历史, 讲述了国内外不同地区的红茶文化。同时, 对红茶的选购、收藏、品鉴、制作、功效做了介绍。

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