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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
液体黄金:橄榄油的101种用法/(美)卡罗尔·费瑞兹著 徐海幈译
出版发行项:
南京:译林出版社,2015.08
ISBN及定价:
978-7-5447-5651-8/CNY39.80
载体形态项:
166页:图;24cm
并列正题名:
Passionate olive:101 things to do with olive oil
其它题名:
橄榄油的101种用法
个人责任者:
(美) 费瑞兹 (Firenze, Carol) 著
个人次要责任者:
徐海幈
学科主题:
橄榄油-基本知识
中图法分类号:
TS225.1
相关题名附注:
封面英文题名:The passionate olive: 101 things to do with olive oil
提要文摘附注:
本书是目前国内市场上介绍橄榄油较为详细、全面的书。书中不但讲述了橄榄油的传奇历史和文化、宗教价值,还对橄榄油的类别、如何选购橄榄油、橄榄油的用途等进行了讲解,是对橄榄油知识的一次大力普及。其中最实用的莫过于橄榄油在日常生活方方面面的应用,如除尘、解酒、家具上光、缓解便秘、驱逐蚊虫等。书中还展示了几十道橄榄油私家菜谱,集实用和美味于一体。
使用对象附注:
一般读者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS225.1/5 B00952375 2015.08 - 调节书库     阅览 调节书库
TS225.1/5 B00952374 2015.08 - 自然科学图书借阅室     可借
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