MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 自己在家成功做饼干/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4611-1/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;44
- 丛编项:
- 好吃好学在家做:超值版
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书依照难度高低，分级渐进讲解介绍了推压小西饼、冰箱小西饼、挤出小西饼，还介绍了中式糕点、饼干材料料理。每一款西点都色香味俱全、精致美观，且配有详细的步骤说明，保证让您轻松上手，一次就成功学会制作可口饼干。
- 使用对象附注:
- 甜点制作爱好者
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