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题名/责任者:

家常酱料一本就够/杨桃美食编辑部主编

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.07

ISBN及定价:

978-7-5537-4579-4/CNY29.80

载体形态项:

160页:图;25cm

丛编项:

食在好吃;45

丛编项:

好吃好学在家做:超值版

团体责任者:

杨桃美食编辑部 主编

学科主题:

调味酱-制作

中图法分类号:

TS264.2

随书附盘:

提要文摘附注:

本书为您收集了200多种最常用酱料，并加上经典菜例的示范应用，可以充分满足大家日常三餐及家宴的需要，学会这些，您也可以做出像餐厅一样美味的家常菜了。

使用对象附注:

烹饪爱好者

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