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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:24

题名/责任者:
酱汁·酱料制作大全/邢伟,双福等编著
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2015.07
ISBN及定价:
978-7-122-23550-3/CNY39.80
载体形态项:
154页:图;24cm
个人责任者:
邢伟 编著
个人责任者:
双福 编著
学科主题:
调味酱-制作
中图法分类号:
TS264.2
提要文摘附注:
本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出最受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范。
使用对象附注:
烹饪爱好者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS264.2/38 B01061177 2015.07  金融分馆     可借
TS264.2/38 B00952916 2015.07 - 调节书库     阅览 调节书库
TS264.2/38 B00952917 2015.07 - 自然科学图书借阅室     借出-应还日期:2024-04-16 还书处
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