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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

最省时的凉拌菜/甘智荣主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2015.09

ISBN及定价:

978-7-5388-8339-8/CNY19.90

载体形态项:

152页:图;24cm

封面题名:

最省时的凉拌菜:140道清新爽口的“凉”滋味

其它题名:

140道清新爽口的“凉”滋味

丛编项:

美味“码”上来

丛编项:

饮食文库:金版

个人责任者:

甘智荣 主编

学科主题:

凉菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.121

提要文摘附注:

本书分为做省时凉拌菜，你要知道这些、凉拌蔬果、凉拌畜肉、凉拌禽蛋、凉拌水产5部分，主要包括：制作凉菜要注意什么；如何做出色、型、味俱全的凉拌菜；鲜果沙拉、杨涛甜橙木瓜沙拉、西瓜哈密瓜沙拉等。

使用对象附注:

美食爱好者

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