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题名/责任者:

蛋类美食的279种做法/杨桃美食编辑部主编

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.07

ISBN及定价:

978-7-5537-4368-4/CNY29.80

载体形态项:

160页:图;25cm

丛编项:

食在好吃;34

丛编项:

好吃好学在家做:超值版

团体责任者:

杨桃美食编辑部 主编

学科主题:

禽蛋-菜谱

中图法分类号:

TS972.123

提要文摘附注:

本书精选279道最家常又下饭的蛋类美食，共分为5章。第一章早午餐蛋类美食，44道食谱；第二章晚餐蛋类美食，76道食谱；第三章餐厅热门蛋类美食，68道食谱；第四章咸蛋、皮蛋类美食，42道食谱；第五章蛋类美食的变化，49道食谱。

使用对象附注:

烹饪爱好者

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