MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 鸡肉料理一本就够/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4483-4/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;16
- 丛编项:
- 好吃好学在家做:超值版
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 鸡肉-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.125
- 提要文摘附注:
- 鸡肉不仅是家常食材，更是餐厅菜单必见的菜色类别，就连路边摊的鸡排、盐酥鸡等鸡肉料理也是人气指数爆表。本书网罗了百余道餐厅必点、最受欢迎以及家常人气的鸡肉料理，除了食谱外，还会告诉您餐厅大厨的处理技巧与秘诀，想吃哪一种餐厅鸡肉料理，不用上馆子，在家就能轻松做出来。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.125/45 | B00952383 | 2015.07 - |  自然科学图书借阅室
|
可借 | 万科社区分馆 |
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