MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 十分钟学会做小炒菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-8124-0/CNY29.90
- 载体形态项:
- 340页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 十分钟学会做系列丛书
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 炒菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.128
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 金版饮食文库
- 提要文摘附注:
- 本书首先介绍关于“炒菜”的秘密，包括炒菜之前的准备，以及做出好吃小炒的窍门。接下来的六章中，分别精选菌蔬小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒和可以炒着吃的主食，每道菜都配有精美成品图和详细的步骤。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/515 | B01063343 | 2015 |  金融分馆
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可借 | 金融分馆 |
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