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题名/责任者:

中国酒文化丛谈/宋红著

出版发行项:

上海:东方出版中心,2014.12

ISBN及定价:

978-7-5473-0726-7 精装/CNY45.00

载体形态项:

270页:图;22cm

个人责任者:

宋红 著

学科主题:

酒-文化-中国

学科主题:

酒

中图法分类号:

TS971.22

提要文摘附注:

本书分为酒之历史与文化和酒的酿造工艺与分类两编，主要内容包括：人间“圣水”——酒与宗教，软质武器——酒与政治，杯中百味——酒与人生，人际轴承——酒与交际等。

使用对象附注:

酒文化爱好者及研究者

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