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题名/责任者:

川味好安逸/李幼谦著

出版发行项:

北京:北京工业大学出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5639-4386-9/CNY30.00

载体形态项:

217页:彩图;21cm

个人责任者:

李幼谦 著

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

俗话说：食在中国，味在四川。巴山蜀水的锦绣河山孕育了博大精深的饮食文化，开创了兼收并蓄的美味佳肴。本书以一个在重庆出生并长大、成年后定居江南的人的视角介绍了四川、重庆一代的多种美食，表达了作者对川味饮食文化的赞颂。

使用对象附注:

大众读者。

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