MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 茶叶的保健功能/陈宗懋，甄永苏主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-03-041468-7/CNY108.00
- 载体形态项:
- 10,320页:图;26cm
- 并列正题名:
- Health functions of tea
- 个人责任者:
- 陈宗懋 主编
- 个人责任者:
- 甄永苏 主编
- 学科主题:
- 茶叶-食物养生
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 农业重大科学研究成果专著
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Health functions of tea
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了国内外饮茶与健康的最新研究进展。全书共分21章，内容包括：茶叶功能性成分化学；茶叶功能成分的生物利用度与生物转化；茶叶对人体健康的总体效应；茶叶预防心脑血管疾病的功效与机理；茶叶对人体肾脏疾病的功效；茶叶预防神经退化性疾病的功效和机理等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R247.1/1180 | B01026546 | 2014 - |  调节书库
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