MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 清雅素食/名师文化生活编委会编著
- 出版发行项:
- 武汉:湖北科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5352-6436-7/CNY23.50
- 载体形态项:
- 160页:彩照;24cm
- 丛编项:
- 忘不了的私房菜丛书
- 团体责任者:
- 名师文化生活编委会 编著
- 学科主题:
- 素菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 一般附注:
- 舌尖上的妈妈味道
- 提要文摘附注:
- 本书从素食食材的介绍和加工处理入手，全书按照各种不同蔬菜和素食种类进行分类，包括了日常最常吃常见的几十个品种。从介绍每种食物的营养、烹调、搭配、烹调处理，再到推荐的经典菜肴，为你道出妈妈制作各种素食和蔬菜的妙方。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.123/151 | B01025636 | 2014 - |  武警无锡支队流动站(仅限内部)
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可借 | 武警无锡支队流动站(仅限内部) |
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