MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 饺子饼类这样做最好吃/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4964-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;25cm
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 饺子-食谱
- 学科主题:
- 面食-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 一般附注:
- 食在好吃 77 超值版 凤凰含章
- 提要文摘附注:
- 本书从最基本的饼皮制作，到各类饺子与卷饼的包法，搭配特殊酱料，都有步骤示范。各单元剖析制作水饺、煎饺、炸饺、馄饨与卷饼的好吃秘诀。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.132/79 | B01009347 | 2015 - |  自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2017-11-30 |
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