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题名/责任者:

图解对症药膳速查手册/谭小春，李健编著

出版发行项:

北京:中医古籍出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5152-0504-5/CNY38.00

载体形态项:

239页;24cm

个人责任者:

谭小春 编著

个人责任者:

李健 编著

学科主题:

食物疗法

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书列分疏肝理气、健脾益胃、润肺止咳、滋补养肾、补血护心、美容养颜、女性护理、清热排毒、体质调理九章，每章又罗列若干适宜药膳的病症，详述药材与食材搭配、饮食平时忌宜、药膳制作过程、生活保健常识以及常用药膳推荐等，详介膳食搭配应依据患者体质、健康状况、病症性质、季节时令、地理环境等多种因素来因人、因时、因地制宜地确定食疗原则。

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