MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 亲爱的西餐/杨进书，曲松，双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-24172-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 211页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 杨进书 编著
- 个人责任者:
- 曲松 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 一般附注:
- 亲亲美食
- 提要文摘附注:
- 本书介绍西餐知识，包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让您轻松成为会品尝西餐并能西餐DIY的优雅人士。全书包括沙拉、汤、主菜、意面、披萨、三明治、汉堡包、甜品、果盘等部分，100道精致菜品，以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.188/29 | B01008096 | 2015 - |  调节书库
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阅览 | |
| TS972.188/29 | B01008097 | 2015 - | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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