MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 蔬果切雕与盘饰创意宝典/黄铭波著
- 出版发行项:
- 福州:福建科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5335-4577-2/CNY69.80
- 载体形态项:
- 303页:彩图;27cm
- 个人责任者:
- 黄铭波 著
- 学科主题:
- 蔬菜-装饰雕塑
- 学科主题:
- 水果-装饰雕塑
- 中图法分类号:
- TS972.114
- 版本附注:
- 经台湾品度股份有限公司授权出版
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书是作者黄铭波以在业界三十余年的蔬果切雕创意工作及教学经验，经系统归纳所钻研出的蔬果切雕盘饰教材，每一作品题材都是经历职场实际运用。作者更大胆的超越传统题材和具象束缚，改以简洁或抽象形象呈现，并充分掌握蔬果之自然形体、颜色、质地、结构等特质，与空间结合，加以修饰或组合呈现。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.114/70 | B01008968 | 2014 - |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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