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题名/责任者:

吃对生姜，不用医生开药方/于雅婷，陈飞松主编

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5537-3871-0/CNY39.80

载体形态项:

255页:彩图;24cm

个人责任者:

于雅婷 (女) 主编

个人责任者:

陈飞松 主编

学科主题:

姜-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

一般附注:

凤凰含章 生活+系列

提要文摘附注:

本书从“认识”生姜开始，了解生姜的分类、选购和保存、营养和价值、不同形态生姜的功效及食用和搭配宜忌。其次，介绍了生姜在临床上的应用，针对一些常见的病症，给出了相应的生姜疗方，且对该病症的饮食宜忌、日常调理等也做了介绍。再次，介绍了生姜在养生保健方面的功效。接着介绍了生姜的内服方、外治方及中成药方。最后介绍了美味和食疗功效兼具的30道生姜食谱，让你在享用美食的同时，更赢得健康。

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