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题名/责任者:

养生豆浆大全/张晔，左小霞编著

版本说明:

大字版

出版发行项:

北京:中国盲文出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5002-6142-1/CNY25.00

载体形态项:

11,177页;26cm

个人责任者:

张晔 编著

个人责任者:

左小霞 编著

学科主题:

豆制食品-饮料-制作

中图法分类号:

TS214.2

一般附注:

国家彩票公益金资助

提要文摘附注:

本书共分七章。第一章介绍了黄豆豆浆等经典原味豆浆及教您如何搭配做出营养加倍的豆浆；第二章介绍的是保健功效豆浆的做法：去火的、护心的、补肾的，您想要的应该都有；第三章介绍的是有祛病功效的豆浆做法，高血压、糖尿病、骨质疏松等患者饮用后既能帮助祛病又可饱口福；第四章介绍的是适合准妈妈、老年人、脑力工作者等不同人群喝的豆浆；第五章介绍的是口味、色泽富于变化的蔬果味豆浆；第六章介绍的是带有些许芬芳味道的花草豆浆；第七章提供了一些用豆浆和豆渣为主料做出的美食。

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