MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:20
- 题名/责任者:
- 《陆羽·茶经》演绎/郑柔敏编著
- 出版发行项:
- 成都:成都时代出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5464-1332-7/CNY48.00
- 载体形态项:
- 215页:彩图;23cm+1光盘
- 个人责任者:
- 郑柔敏 编著
- 题名主题:
- 茶经-研究
- 学科主题:
- 茶叶-文化-中国-古代
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 载体形态附注:
- 附光盘:ISBN 978-7-88434-453-6
- 提要文摘附注:
- 本书在秉承《茶经》的基础上,结合现代茶文化的演变,对其进行补充和演绎。“茶之源”,讲述茶的起源、历史、名字、生态环境对茶的影响以及茶的栽培等;“茶之具”,讲古代采制茶叶用到的十八种器具,以及现代采制茶叶用到的六种器具;“茶之造”,讲述茶的七大采制工序,如何划分茶的等级和六大类茶的制作方法,包括制作工序、选茶要点和保存方式等;“茶之器”,介绍当时煮茶以及饮茶的用具,以及现代茶道所需的器皿;“茶之煮”,介绍古法煎煮茶的要领,怎样鉴别水质、掌握火候、培育茶的精华以及现代六大类茶的茶艺;“茶之饮”,讲述饮茶的习俗、饮茶之道以及如何品鉴各种名茶;“茶之事”,列举历史上饮茶典故与名人轶事以及舌今保健茶方;“茶之出”,介绍现今六大类茶的产地版图等。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
TS971.21/130 | B01001528 | 2015 - | 自然科学图书借阅室 | 借出-应还日期:2017-11-30 |
TS971.21/130 | B01001529 | 2015 - | 自然科学图书借阅室 | 借出-应还日期:2018-10-18 |
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