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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:12

题名/责任者:
升级版新编家常菜/夏金龙主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5384-8082-5/CNY29.90
载体形态项:
239页:彩图;24cm
个人责任者:
夏金龙 主编
学科主题:
家常菜肴-菜谱
中图法分类号:
TS972.12
提要文摘附注:
本书根据家常菜的特点,在菜品的选取上依据原料易购、操作简便、营养合理的三大原则,每道菜品不仅配以精美的成品图片,还对一些操作相对繁琐的菜肴配以制作分解图,用以分步详解,使读者能够更好地抓住重点,快速掌握精髓,在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜,达到一学就会的实用目的。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.12/535 B01002070 2015 - 调节书库     阅览
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