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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
云南味道/张家荣著
出版发行项:
北京:生活·读书·新知三联书店,2015
ISBN及定价:
978-7-108-05287-2/CNY26.00
载体形态项:
161页:图;21cm
个人责任者:
张家荣 (1972-) 著
学科主题:
饮食-文化-云南
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书记录了云南的普通食材，用最直接而纯朴的方式制作，却是深厚而多彩的民间味道，大致分为自然的馈赠、多样的肉食、主食与小吃三个部分。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/221 B01021059 2015 - 调节书库     阅览 调节书库
TS971.2/221 B01020774 2015 - 自然科学图书借阅室     可借
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