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题名/责任者:

我爱凉拌菜/灯芯绒著

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5304-8020-5/CNY35.80

载体形态项:

170页:彩图;24cm

个人责任者:

灯芯绒 (女) 著

学科主题:

凉菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.121

一般附注:

快乐厨房

提要文摘附注:

本书收录了作者博客中一些比较受欢迎的凉拌菜，以及一些没有发表的新作品。全书包括蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五个部分，详细介绍了各款凉拌菜的制作方法，并配有详细的步骤和成品图。

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