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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
食雕盘饰宝典/白学彬主编
出版发行项:
福州:福建科学技术出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5335-4836-0/CNY37.00
载体形态项:
95页:彩照;29cm
个人责任者:
白学彬 主编
学科主题:
食品-装饰雕塑
中图法分类号:
TS972.114
提要文摘附注:
本书收录了食雕盘饰作品，分基础知识、蔬果应用、切片造型、花卉造型、动物造型、大型作品、趣味Q版、西瓜雕刻等九章。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.114/72 B01045907 2015 - 调节书库     阅览 调节书库
TS972.114/72 B01045908 2015 - 自然科学图书借阅室     借出-应还日期：2024-04-15
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