MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 最正广东菜大全/梁慧仪，杨远雄编著
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-5836-5/CNY39.90
- 载体形态项:
- 278页:彩图;22cm
- 个人责任者:
- 梁慧仪 编著
- 个人责任者:
- 杨远雄 编著
- 学科主题:
- 粤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.65
- 一般附注:
- 全国畅销版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了约600款独具风味的广东菜，全书内容包括鲜美蒸煮类、埝滑炆煽类、温馨煲仔类、营养镬仔类、家常小炒类、风味扒扣类、香脆煎炸类、滋润汤羹类八个部分。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.65/20 | B01065749 | 2014 - |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.182.65/20 | B01065750 | 2014 - | 自然科学图书借阅室
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可借 |
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