MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 杯子蛋糕&造型饼干/王森主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0646-3/CNY42.00
- 载体形态项:
- 170页:彩照;26cm
- 并列正题名:
- Cakes & cookies
- 个人责任者:
- 王森 主编
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 中图法分类号:
- TS213.22
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 我爱烘焙
- 提要文摘附注:
- 本书分为两部分，杯子蛋糕与造型饼干，基础篇内含烘焙工具、烘焙技巧、注意事项、常见问答，实战篇包括32款杯子蛋糕和18款造型饼干的操作细则，手把手教您学会烘焙，自制美味糕点。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/367 | B01044329 | 2016 - |  金融分馆
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可借 | |
| TS213.2/367 | B01044330 | 2016 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2019-07-23 | 自然科学图书借阅室 |
| TS213.2/367 | B01044331 | 2016 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2018-10-30 |
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