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题名/责任者:

家常小炒:3分钟做好一盘菜/甘智荣主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5388-8624-5/CNY29.80

载体形态项:

230页:彩图;24cm

其它题名:

3分钟做好一盘菜

个人责任者:

甘智荣 主编

学科主题:

家常菜肴-炒菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.12

一般附注:

金版饮食文库 一“码”当先

提要文摘附注:

本书共分为四章。第一章主要是基础部分的内容。第二、三、四章分别介绍了常见的肉类、蔬菜类、蛋和豆制品类及河鲜海鲜类食材，以及推荐了对应的食谱。

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