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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:32

题名/责任者:
烘焙工坊/肖静主编
出版发行项:
武汉:武汉出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5430-9740-7/CNY39.80
载体形态项:
143页:彩图;23cm
其它题名:
60道精美幸福烘焙秘方
个人责任者:
肖静 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
一般附注:
美食堂
相关题名附注:
封面副题名:60道精美幸福烘焙秘方
提要文摘附注:
本书精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经典西点的烘焙方法,每种西点都配有所需原料和详细的烘焙步骤,以及成品的精美图片。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/383 B01047425 2016 - 双虹园分馆     可借 双虹园分馆
TS213.2/383 B01047424 2016 - 调节书库     阅览 调节书库
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