MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 家常酱卤菜/饮食生活编委会编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2016.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5578-0003-1/CNY19.80
- 载体形态项:
- 159页:图;24cm
- 丛编项:
- 轻松学做菜丛书
- 团体责任者:
- 饮食生活编委会 编
- 学科主题:
- 家常菜肴-酱菜-菜谱
- 学科主题:
- 家常菜肴-卤制-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 一般附注:
- 饮食科学
- 提要文摘附注:
- 本书分为蔬菜；畜肉；禽蛋豆制品；水产4部分。主要内容包括：糖酱黄瓜、辣味酱瓜丁、酱黄瓜、金银丝、脆香萝卜、酱香萝卜、辣萝卜条、果味辣白菜、酱汁什锦白菜、韩国辣白菜、酱腌胡萝卜等。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.121/99 | B01073516 | 2016.01 - |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.121/99 | B01073517 | 2016.01 - | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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