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题名/责任者:

家常汤煲:3步图解版/饮食生活编委会编

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2016.01

ISBN及定价:

978-7-5384-9502-7/CNY29.90

载体形态项:

254页;24cm

团体责任者:

饮食生活编委会 编

学科主题:

汤菜-菜谱-图解

中图法分类号:

TS972.122

提要文摘附注:

本书分为蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、豆菌篇五章，主要包括：木耳黄花汤、梅干菜番茄猪肉汤、鸭蛋丝瓜汤、山药猪肚汤、上汤芥蓝、木耳肉丝汤、淮杞煲牛尾、肉末紫菜汤、榨菜牛肉汤等。

使用对象附注:

烹饪爱好者

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