MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 创意盘饰100·厨房里的美学革命
- 出版发行项:
- 山东:齐鲁电子音像出版社,2016.04
- ISBN及定价:
- 978-7-89396-209-7/CNY58.00
- 载体形态项:
- 112页:图;28cm
- 丛编项:
- 中国大厨
- 个人责任者:
- 钱蕾蕾 主编
- 学科主题:
- 菜谱-装饰雕塑
- 中图法分类号:
- TS972.114
- 责任者附注:
- 版权页题：钱蕾蕾主编
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：分子魔幻 塑造惊艳、砂糖有形 创意无边、杯盘碗盏 雕琢身段、多彩模具 百变造型、美食妙趣 方圆之间、一舒一卷 尽态极妍、缤纷五色 可赏可餐。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.114/75 | B01073122 | 2016.04 - |  金融分馆
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可借 |
| TS972.114/75 | B01073121 | 2016.04 - | 自然科学图书借阅室
|
借出-应还日期：2024-04-15 |
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