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题名/责任者:

食素:合理素食才健康/党毅，陈虎彪编著

出版发行项:

济南:山东科学技术出版社,2016.02

ISBN及定价:

978-7-5331-8074-4/CNY45.00

载体形态项:

160页:图，照片;25cm

其它题名:

合理素食才健康

个人责任者:

党毅 编著

个人责任者:

陈虎彪 编著

学科主题:

全素膳食-食物养生

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书共分为：我该吃素吗？；合理素食才健康；认识素食中的营养素；主要素食食材；自己动手做素食几部分，主要内容包括：自古提倡清淡素食、人类本该是素食者等。

使用对象附注:

一般读者

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