MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 家常徽菜/加贝著
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2016.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-6389-9/CNY25.00
- 载体形态项:
- 123页:图;24cm
- 丛编项:
- 贺师傅中国菜系列;7
- 个人责任者:
- 加贝 (1972-) 著
- 学科主题:
- 徽菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.54
- 提要文摘附注:
- 本书共分为：肉食家禽；水产海鲜；面点主食；蔬菜豆蛋几部分，主要内容包括：杨梅丸子、麻油肠卷、寸金肉、腐乳鸡、双爆串飞、胗心相伴、腐乳爆肉、核桃鸡、白牛肉、肉元茄子等。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.54/5 | B01073016 | 2016.06 - |  调节书库
|
阅览 | 调节书库 |
| TS972.182.54/5 | B04001390 | 2016.06 | 自然科学图书借阅室
|
可借 | 还书处 |
| TS972.182.54/5 | B01073017 | 2016.06 - | 自然科学图书借阅室
|
借出-应还日期：2019-12-05 | 还书处 |
显示全部馆藏信息