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题名/责任者:

点点心意和果子/(日) 金塚晴子著 班健译

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5552-2732-8/CNY36.00

载体形态项:

95页:彩图;26cm

其它题名:

缤纷四季的糕点

丛编项:

和·味道

个人责任者:

金塚晴子 著

个人次要责任者:

班健 译

学科主题:

糕点-制作-日本

中图法分类号:

TS213.2

相关题名附注:

副题名取自于封面

提要文摘附注:

本书内容包括介绍基本用具准备，以及春日花瓣饼、夏日水果馒头、冬日寒菊饼等和果子的做法。既实用又涵盖介绍日本各地的点心文化。

使用对象附注:

大众读者。

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