MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：57
- 题名/责任者:
- 手冲咖啡:咖啡达人的必修课/丑小鸭咖啡师训练中心编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-3237-7/CNY36.00
- 载体形态项:
- 134页:彩图;25cm
- 并列正题名:
- Art of handcraft coffee
- 其它题名:
- 咖啡达人的必修课
- 其它题名:
- 手冲咖啡大全
- 团体责任者:
- 丑小鸭咖啡师训练中心 编著
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273
- 出版发行附注:
- 由台湾东贩股份有限公司授权
- 相关题名附注:
- 原著作名为《手冲咖啡大全》
- 提要文摘附注:
- 丑小鸭终极讲座第二波，经歷了将近两年的时间终於将手冲完整系统付诸於文字，成就这一本手冲咖啡大全。 这本书的内容将滤杯的设计的概念与应用方式，用深入浅出的叙事方式，让你更容易在家煮一杯好咖啡。手冲咖啡是“第三波”即当今精品咖啡时代最流行的咖啡冲泡方式，不论是其制作方式还是咖啡风味都是值得深入研究和探讨的学问。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/58 | B01163247 | 2016 |  网借书库
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可借 | 网借书库 |
| TS273/58 | B01163246 | 2016 | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS273/58 | B01079361 | 2016 - | 调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS273/58 | B01079362 | 2016 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2018-09-06 | |
| TS273/58 | B01105985 | 2016 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2018-10-18 |